Citati Urška Bittner Pipan v obdobju oktober 2020 na temo Zborovski festival Europa Cantat 2021

»Festival bo na eni strani slovensko glasbeno kulturo postavil na svetovni oder, na drugi pa bo slovenskim pevkam in pevcem ter vsem, ki jih zanima zborovska glasba, ponudil priložnost, da pridejo do novih znanj in uživajo v največjem evropskem zborovskem festivalu.«

»Bomo festival izvedli v vsakem primeru.«

»Kot 'pozitivno plat' trenutne situacije pa je omenila, da so zaradi zdajšnje zdravstvene situacije uspeli pridobiti nekatera imena, ki jih je v običajnih okoliščinah težko pritegniti k sodelovanju.«